Проверка яиц на наличие крови

  1. Нужно ли проверять варенные яйца? Нет
  2. Если в яйце найдено темное пятно его нужно выкидывать? Нет, достаточно выбросить только то место где есть пятно, остальное яйцо разрешено в пищу.
  3. Если не проверили яйцо и добавили его в тесто и только тогда обнаружили красную точку? Нужно постараться достать из теста как можно больше яйца что бы оставшаяся часть была аннулирована по правилу “один из шестидесяти”.
Add opinion
Print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *